¡Pastel de Wolverine parte II y nuevas tarjetas!

Bueno hoy fué un día de gratas sopresas:

Las tarjetas quedaron muy muy bien,estoy muy contenta del resultado y ahora tengo a mi imprenta favorita,las facturas tambien quedaron muy bien,todo por recomendación de Paty.

creo que la foto esta bien fuera de foco pero como es de acabado brillante,si la tomaba con mas luz se iba a ver toda extraña.

La Imprenta se llama Horizonte muy muy cerca del SAT de Jardines del Sur al lado de los bisquets Obregóny ,buenos,puntuales,a precio decente y una gran atención y talento.

Ahora,el pastel Wolverine,es un pingüino gigante con relleno de crema,cubierto de betún de chocolate y el wolverine es de royal icing con garras del mismo material,terminado con luster dust,ojalá les haya gustado mucho a los compañeritos del festejado.

Y la mejor noticia es que desupés de casi año y medio de haberme titulado me dieron mis papeles y en mi acta de titulación vi que después de todo,si me dieron la mención honrífica. Entonces ha sido un día muy bueno. Me voy a comer un pastelito pronto para festejar..pienso en Hadazza..

Azul y Oro,pasteles de queso..

La semana pasada hubo varios pasteles y no subi nada por estar vuelta loca,esto de hacer libros infantiles es bien entretenido,se me olvida TODO.. también fué un gran fin de semana pues tuvimos a la adorable Ime en casa de visita. ¡TE QUEREMOS ,IME TE QUEREMOS!
Como agazajo la llevamos al Azul y Oro (soy fan) y para nuestra suerte pasó el chef. Yo tuve mucha pena pero si me acerque y nos tomamos la consabida foto.
Comimos super rico y nos fuimos super contentas y llenísimas.

Si..al conocer a un famoso chef..yo con camiseta de New Moon..ay..

Ime,Ricardo Muñoz Zurita,la mamá,la hermana

YA QUEDO EL PASTEL BRULÉE, Paty estará feliz, la consistencia es perfecta ahora y entregamos uno el sábado a nuestra adorable clienta,la Dra. Sánchez. Ese día entregamos también un mejorado pastel Julius (chocolate con creme brulée y jalea de frutos rojos,con blueberries,cubierto de crema y rodeado de chocolate raspado) a Miriam,nuestra jóven vecinita.

Mañana nos plantearon un super reto..un ratón (¿o que es? conejillo de Indias) de Fuerza G para el pequeño Gustavo Arath,que nos planteó hace muy poco el ya difícil comic de Wolverine. Tanto tiempo de hacer puras princesas de Disney me hace difícil el hacer ahora pasteles para niño pero es grandioso tener qeu esforzarse. Foto,cuando quede..

Quien sabe qeu le paso a la playlist que ya no se oye nada nada,pero en fin,en lo que se compone,www.jango.com es la solución!

Ya me entregaron la cédula asi que hay que investigar perfecto la maestría. Lo que sigue... pronto tendremos Twitter...UJUUUU!

Facturas y Pastel Brenda

En esta semana estuve ayudando a mi mamá con sus proyectos y por eso no escribi mucho.

Hay grandes noticias:
1) EN MU YA DAMOS FACTURAS!

2) Hoy entregamos 3 pasteles: Una tarta de frutas para la Dra. Sánchez. Uno de panquecitos con decoración del comic de Wolverine que por lo que veo,está de moda otra vez y una nueva variación del mil hojas,para el cumpleaños del hijo de Brenda. Ella sugirió este sabor para los adultos de la fiesta y es realmente grandiosa,así que ahora llevara su nombre,como siempre qeu sucede algo así. Es mil hojas de cajeta con almendras. Buenísimo.

La cámara nuevamente está de viaje así que cada vez mas se vuelve obvio que hay que comprarnos una para la pura pasteleria,o un cel con miles de megapixeles,porque ahora no hay testimonio del pastel Wolverine que a estas horas ha de estar en las pancitas de 10 niños ja ja ja

Como ahora si hubo mucho que lavar,he oído grandes canciones,y aparte de muchísimas de Keane las que voy a a agregar pronto al playlist son:

-"Starlight" de Muse
-"Breakdown" de Suede
-"The Dead" de Jordan Rayne (no la conocía pero que buenísima es,medio Tori Amos,medio Portishead)

Pastel Macaco

Hoy se llevo este pastel al trabajo de la hermana,para festejar que cumple 2 años de que se tituló,cortesía de nuestro Padre Santo.
En un par de semanas,este riquísimo pastel también ha sido solicitado para Maria,que cocina las mejores garnachas de la ciudad (sueño con sus quesadillas fritas). Lo llevaremos hasta el mero oriente.
El lunes hay una tarta de frutas.

La música,además de la discografía de Placebo ( de nuevo ) traigo colgadísima la canción

-"Open your eyes" de Snow Patrol

Pastel futbolero

El pastel de hoy es para Jonathan que es fan del América y pidió un logo de dicho equipo con una cancha, así que tomé la decisión ejecutiva de hacerle dos pasteles para que se vieran los detalles. Es de tres leches y de once kilos. Lo vamos a llevar en un ratito hasta lo más lejano del Ajusco, esperando sea un éxito.

La cancha va a tener porterías de pasta goma y las banderitas rojas en cada esquina,pero las voy a poner hasta allá, por seguridad, no sea que se caigan en el trayecto,que es bastante cuesta arriba o se embarren de crema azul y queden irreconocibles.

El evento y el pastel Erizo

Bien,a estar horas debería estar haciendo el pastel de mañana pero los mosquitos asesinos me hicieron desmañanarme horrible (parece que tengo tumores en los brazos de los super piquetes..au)


El evento salió muy bien,todo a tiempo, con la gran ayuda de Don Chantilly. Les gustó mucho la comida y yo quedé muy contenta. Por obvias razones no hay fotos de lo que servimos en el evento (hay que sacar el trabajo,no posar) pero si le tomé uan foto al cheesecake de guayaba antes de irme.





En la mañana también se fué el pastel Erizo (o Concorde-Frasier-Erizo,más bien ,siguiendo con el Larousse de Paulina Abascal,en remix) con la hermana y fué un éxito, no sobró nada y puessss,y ni probarlo pude pero bueno,supongo que quedó bien. Lo que importó fué que el merengue estuviera bien seco y crujiente.

En el medio llevaba una vela así que por eso enmedio no hay tronquitos ahi... Está genial,me encantó decirle a la hermana "Ten tu Erizo".

Música para lavar los trastes,muchísima pero de las mejores ha sido:

-"Underwear" de Pulp

y bueno,Damien Rice en cantidades industriales,me gusta muchísimo.