martes, 17 de noviembre de 2009

Muéganos en el trabajo

Hoy en el trabajo hicimos muéganos_ he aquí el proceso:


Hacer la masa

Cortar la masa en cuadros delgados

Se bañan con la miel de piloncillo y se hacen unos pequeños montículos

Además de los muéganos hicimos jamoncillos,este es el punto
en el que debe estar la leche para este postre,cuando se
ve un camino en la masa y el fondo del cazo

El bazaar ha sido hasta ahora una gran experiencia que completada con la docencia ha hecho que hasta ahora este fin de año se presente como lleno de recompensas personales.

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