El proceso de terminar la maestría ha sido muy intenso, casi no ha habido tiempo de cocinar, pero en noviembre de bazar, la creatividad ha vuelto. Hoy cree estos marcianitos de chocolate y éclairs de nuez y cajeta.

Se hizo este pastel de 3 leches con detalles de fondant para la Graduación de Maestría de Peggy. ¡Se entrega hoy!

Esto pasa..

..cuando hay que terminar la maestría. Mucho tiempo sin blogguear, así que publicaré algunas de las últimas creaciones.

Hace ya un par de meses, se hizo esta gelatina de frutos rojos con base de cassis.

¡Las galletas de mantequilla de cacahuate se empezaron a hacer este año, salen deliciosas!

Estas galletas de macadamia y coco se hicieron esta semana, salieron muy buenas y crujuentes, son sin gluten.

La bavaresa de mamey, se hizo hoy, aprovechando la temporada.